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Kulinarium à la Johannesbad

Restaurant Bad Kohlgrub Kreative, traditionelle Küche und stilvolles Ambiente

Wohlfühlen geht durch den Magen. Eine Maxime, die wir in unserer Küche groß schreiben. Besonderen Wert legt unser Küchenchef Frank Eigen auf eine regionale Küche mit vielen heimischen Produkten: Frisch und leicht sind Sie ideal für unsere vitale Küche mit Anlehnung an traditionelle Rezepte. Die Jahreszeiten dirigieren dabei den Speiseplan!

Nah schmeckt’s am besten: Ammergauer Käse aus der Käserei in Ettal, Produkte aus dem Netzwerk Unser Land. Produkte von Partnern, die auf nachhaltigen Umgang mit ihren Ressourcen Wert legen. So beziehen wir unsere Fische – neben unseren regionalen Fischern - von Deutschlands nachhaltigstem Unternehmen 2010: „Deutsche See“.

Und vielleicht ist jetzt der richtige Zeitpunkt die Ernährung sinnvoll umzustellen. In stilvollem Ambiente und mit der Beratung unserer Ernährungsexpertin Ute Knüpfer fällt es sicherlich leichter als Zuhause.

Die Tafel ist angerichtet.
Wir wünschen Guten Appetit!